URBAL – Urban-Driven Innovations For Sustainable Food Systems
Construction et test d’une méthode participative pour identifier les impacts possibles d’innovations urbaines sur la durabilité des systèmes alimentaires. La durabilité des systèmes alimentaires est multi-dimensionelle et son évaluation exhaustive devrait intégrer des dizaines d’indicateurs concernant l’environnement, la santé et … Lire la suite